主題生態餐廳建造是通過一個或多個主題來吸引食客的餐飲場所，人們身臨其中的時候，經過觀察和聯想，進入期望的主題境，譬如“親臨”世界的另一端、重溫某段歷史了解一種陌生的文化等。

 生態餐廳建造規劃倡導“回歸自然”，在整體環境中力求表現悠閑、舒暢、自然、生動，獨特的景觀形式及全新的餐飲環境在這里得到了獨特詮釋。

 生態餐廳部分是以民族生命力的繼承與延續為宗旨，使每個民族的民俗風情、文化都在餐廳中體現的淋漓盡致,民俗餐廳在尋求自身文化發展的軌跡外，更加追尋生態與民俗文化之間的交流。

生態餐廳施工建造中隨處可見歷史痕跡，感受歲月沉淀的雅致。體驗百年的滄桑巨變，仿佛讓人們回到了那個激情的年代。發掘歷史文化中獨特的傳承價值，激發民族精神。追尋歷史的足跡，喚醒儲藏在人們心底最美好的記憶或向往。